2015 Federico Paternina Rioja Paternina Banda Azul Crianza
A 2015-ös Federico Paternina Rioja Paternina Banda Azul Crianza egy vörösbor, amelyet Spanyolországban, Rioja régióban, Haro városában készítettek a Federico Paternina borászatnál. A bor 50% Tempranillo, 30% Garnacha és 20% Graciano szőlőből készült, és legalább 12 hónapig érlelődött tölgyfahordókban.
Az 2015-ös évjárat egy jó évjárat volt Rioja számára, és ez a bor sem kivétel. Teljes testű és gazdag, érett fekete gyümölcsök, fűszerek és érett tanninok ízével. A savak frissessége egyensúlyt teremt a bor szerkezetében. A korty hosszú és emlékezetes.
Ez a bor jól párosítható vörös húsokkal, például steakkel, marhapörkölttel és vadhúsokkal. A bor szintén jól illik érlelt sajtokhoz, például parmezánhoz, rokforthoz és gorgonzolához.
Ízprofil:
- Szín: Sötétvörös, rubin árnyalatokkal
- Illat: Érett fekete gyümölcsök, fűszerek, érett tanninok
- Íz: Teljes testű és gazdag, érett fekete gyümölcsök, fűszerek és érett tanninok ízével
- Savok: Frissek, egyensúlyt teremtenek a bor szerkezetében
- Lecsengés: Hosszú és emlékezetes
Párosítás:
- Vörös húsok, például steak, marhapörkölt, vadhúsok
- Érlelt sajtok, például parmezán, rokfort, gorgonzola
Tárolási hőmérséklet: 18-20 Celsius-fok
Tárolhatóság: Több mint 10 évig tárolható
Értékelés: 90-92 pont
Megjegyzés:
A Federico Paternina egy családi borászat Rioja régióban. A 2015-ös évjáratú Rioja Paternina Banda Azul Crianza boruk egyike a legnépszerűbb boraiknak. A bor gyakran szerepel a legjobb Rioja borok listáján.