1968 Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio Vecchio

1968 Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio Vecchio

• Termőhely: Chianti Classico, Toszkána, Olaszország
• Szőlőfajta: Sangiovese (70%), Canaiolo (20%), Malvasia del Chianti (10%)
• Alkoholtartalom: 12,5%
• Érlelés: 3 év hordóban
• Tárolási potenciál: 2023-ig

Íz:

A 1968 Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio Vecchio egy gyönyörű vörösbor, melynek sötétvörös színe rubin árnyalatokkal tarkított. Az illata intenzív, és az erdei gyümölcsök, fűszerek és érett tanninok kombinációja varázsolja el az érzékeket.

A bor ízvilága telt, erőteljes és ugyanakkor kifinomult. Az erdei gyümölcsök, a fűszerek és a tanninok harmóniában vannak, miközben az élénk savak frissessége tökéletes egyensúlyt biztosít a bor szerkezetében. A korty hosszú és emlékezetes.

Ételpárosítás:

Ez a bor kiválóan illik vadhúsokhoz, grillen készült húsokhoz és érlelt sajtokhoz. Gazdag ízvilága és kifinomultsága miatt remek választás lehet különleges étkezésekhez és eseményekhez.

Összefoglalás:

A 1968-as Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio Vecchio egy klasszikus toszkán vörösbor, amely méltóképpen képviseli a régió legjobb hagyományait. A bor hosszan tárolható, és akár 2023-ig is élvezhető. Bár értékelése 84 pont, a bor élvezetéhez még mindig hosszú évek állnak rendelkezésre.

Megjegyzés:

A bor színe és illata alapján valószínűsíthető, hogy a bor már elérte a csúcsát, és fogyasztható. A tanninok már észrevehetően lágyultak, ami azt jelzi, hogy a bor mostantól kezdve még néhány évig élvezhető lesz.

Különbségek a 1970-es és 1969-es évjáratokhoz képest:

• A 1968-as évjárat a 1970-es és 1969-es évjáratokhoz képest kissé gyengébb és lágyabb.
• A 1968-as évjárat színe is világosabb, mint a 1970-es és 1969-es évjáratoké.
• Az 1968-as évjárat illata kissé kevésbé intenzív, mint a 1970-es és 1969-es évjáratoké.
• Az 1968-as évjárat íze kissé kevésbé telt és erőteljes, mint a 1970-es és 1969-es évjáratoké.
• Az 1968-as évjárat savai kissé kevésbé markánsak, mint a 1970-es és 1969-es évjáratoké.
• Az 1968-as évjárat kortya kissé rövidebb, mint a 1970-es és 1969-es évjáratoké.

Összefoglaló:

A 1968-as évjárat egy kiváló minőségű Chianti Classico bor, amely még mindig élvezhető, bár nem olyan kifinomult, mint a 1970-es vagy 1969-es évjáratok.