1961 Cortese Canelli Castel di Curteis

1961 Cortese Canelli Castel di Curteis

Borászat: Castel di Curteis

Évjárat: 1961

Régió: Piemont, Olaszország

Szőlőfajták: Cortese

Hordós érlelés: 12 hónap, nagy tölgyfa hordókban

Alkoholtartalom: 13%

Palackméret: 75 cl

Magyar leírás:

A 1961-es Cortese Canelli Castel di Curteis egy kiváló minőségű fehérbor Piemontból, Olaszországból. A bor a Cortese szőlőfajtából készült, amely a Canelli borvidéken termett. A bor 12 hónapig érlelődött nagy tölgyfa hordókban, ami komplex ízvilágot és bársonyos textúrát eredményezett.

A bor színe világos sárga, arany árnyalatokkal. Az illata intenzív, citrusokra, fehér virágokra és érett gyümölcsökre emlékeztet. Az íze testes és gazdag, a gyümölcsös aromák mellett fűszeres és földes jegyek is felfedezhetők benne. A savak frissessége egyensúlyt teremt a bor szerkezetében. A korty hosszú és emlékezetes.

A bor jól párosítható halakkal, tenger gyümölcseivel, valamint könnyű húsokkal, például csirkével és pulykahússal.

Megjegyzés:

A 1961-es évjárat egy kiváló minőségű évjárat volt Canelliben. A bor valószínűleg már kifejlett és komplex ízvilágú.

Összefoglalás:

• Kiváló minőségű fehérbor Piemontból, Olaszországból
• Cortese szőlőfajtából készült
• 12 hónapig érlelődött tölgyfa hordókban
• Komplex ízvilág és bársonyos textúra
• Jól párosítható halakkal, tenger gyümölcseivel, valamint könnyű húsokkal

Ízprofil:

• Szín: Világos sárga, arany árnyalatokkal
• Illat: Citrusok, fehér virágok, érett gyümölcsök
• Íz: Testes és gazdag, gyümölcsös aromák mellett fűszeres és földes jegyek
• Savak: Frissek, egyensúlyt teremtenek a bor szerkezetében
• Korty: Hosszú és emlékezetes