1994 Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi

1994 Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi

Magyar leírás:

A 1994-es Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi egy vörösbor, amelyet Olaszországban, Toszkánában, a Chianti Colli Senesi borvidéken készítettek. A bor 70% Sangiovese, 20% Merlot és 10% Cabernet Sauvignon szőlőből készült, és legalább 24 hónapig érlelődött tölgyfahordókban.

Az 1994-es évjárat egy jó évjárat volt a Chianti Colli Senesi számára, és ez a bor sem kivétel. Komplex és kifinomult, érett vörös gyümölcsökre, fűszerekre és érett tanninokra emlékeztet. Az íze testes és gazdag, a gyümölcsös aromák mellett fűszeres, földes és dohányos jegyek is felfedezhetők benne. A savak frissessége egyensúlyt teremt a bor szerkezetében. A korty hosszú és emlékezetes.

Ez a bor egy különleges bor, amelyet jól párosíthatunk vörös húsokkal, például steakkel, marhapörkölttel és vadhúsokkal. A bor szintén jól illik érlelt sajtokhoz, például parmezánhoz, rokforthoz és gorgonzolához.

Ízprofil:

• Szín: Sötétvörös, rubin árnyalatokkal
• Illat: Érett vörös gyümölcsök, fűszerek, érett tanninok
• Íz: Testes és gazdag, gyümölcsös aromák mellett fűszeres, földes és dohányos jegyek
• Savok: Frissek, egyensúlyt teremtenek a bor szerkezetében
• Lecsengés: Hosszú és emlékezetes

Párosítás:

• Vörös húsok, például steak, marhapörkölt, vadhúsok
• Érlelt sajtok, például parmezán, rokfort, gorgonzola

Tárolási hőmérséklet: 18-20 Celsius-fok

Tárolhatóság: Több mint 20 évig tárolható

Értékelés: 92-94 pont

Megjegyzés:

A Castello di Farnetella egy családi borászat a Chianti Colli Senesi borvidéken. A 1994-es évjáratú Chianti Colli Senesi boruk egyike a leghíresebb boraiknak. A bor gyakran szerepel a legjobb Chianti Colli Senesi borok listáján.