A 1989-es Domaine Saint Gayan Gigondas egy vörösbor a Rhône-völgyből, konkrétan a Gigondas nevű területről. A Gigondas az egyik neves appellation a déli Rhône régióban, és híres a gazdag és testes vörösborairól.
A bor egy "red Rhône blend" (vörös Rhône keverék), ami azt jelenti, hogy különböző vörös szőlőfajtákból készült. Az ilyen borok gyakran tartalmaznak Grenache-t, Syrah-t és Mourvèdre-t, bár a pontos összetétel változhat a termelőtől függően.
A 1989-es évjárat jó évnek számított a Gigondas borvidéken. A bor valószínűleg gazdag ízvilágú, megjelenhetnek benne érett piros gyümölcsök, fűszeres jegyek és bársonyos tanninok.
Ez a vörös Gigondas kiválóan párosítható húsos ételekkel, például steakkel, marhapörkölttel vagy vadhúsokkal. Érett sajtok is jó választás lehetnek hozzá.
A Domaine Saint Gayan Gigondas 1989 egy remek lehetőség a Rhône vörösborok kedvelőinek, hogy élvezhessék ezt a terület jellegzetes és karakteres borát.