1982 Enrico Serafino Freisa d'Asti

1982 Enrico Serafino Freisa d'Asti

Egy klasszikus piemonti kincs

Az 1982-es Enrico Serafino Freisa d'Asti egy kiváló minőségű vörösbor, amelyet Olaszországban, Piemont régióban készítettek az Enrico Serafino borászatnál. A bor 100% Freisa szőlőből készült.

A Freisa szőlőfajta egy helyi piemonti szőlőfajta, amely ismert a magas savtartalma, a tanninjai és az öregedési potenciálja miatt.

Az 1982-es évjárat egy kiváló évjárat volt Piemont régióban. Az időjárás ideális volt a szőlők növekedéséhez és éréséhez. A borok általában testesek, összetettek és jól kiegyensúlyozottak voltak.

Az 1982-es Enrico Serafino Freisa d'Asti egy testes, jól kiegyensúlyozott bor, érett vörös gyümölcsök, fűszerek és föld ízjegyekkel. A bor jól párosítható grillezett húsokkal, sült vadhúsokkal és érlelt sajtokkal.

Ízprofil:

• Szín: Sötétvörös, rubin árnyalatokkal
• Illat: Érett vörös gyümölcsök, például cseresznye és szilva, fűszerek, bőr és föld
• Íz: Testes, szilárd tanninokkal, érett vörös gyümölcsök, fűszerek és föld tartós ízjegyeivel
• Savok: Érett, kiegyensúlyozott
• Lecsengés: Hosszú és emlékezetes

Párosítás:

• Grillezett húsok, például bárány, marha és vadhús
• Sült vadhúsok, például kacsa és fácán
• Trüffel ételek
• Érlelt sajtok, például parmezán és gruyère

Tárolási hőmérséklet: 18-20 Celsius-fok

Tárolhatóság: 20-30 év

Értékelés: 90-92 pont

Megjegyzés:

Az Enrico Serafino egy családi borászat, amely 1920 óta működik Piemont régióban. A borászat a Freisa borvidék egyik vezető borászata. Az 1982-es évjáratú Freisa boruk egyike a legkiválóbb boraiknak. A bor gyakran szerepel a legjobb Freisa borok listáján.

Összefoglaló:

Az 1982-es Enrico Serafino Freisa d'Asti egy kiváló minőségű vörösbor, amely egyedi ízvilágával és hosszú tárolhatóságával tűnik ki. A bor tökéletes választás egy különleges alkalomra, vagy egyszerűen csak egy kellemes vörös bor élvezetéhez.

Személyes megjegyzés:

Ez a bor egy igazi klasszikus piemonti kincs. Az érett vörös gyümölcsök, fűszerek és föld ízjegyei hihetetlenül kifinomultak. A bor testes, de nem túlságosan testes, és jól kiegyensúlyozott. A bor hosszú lecsengésű, és hosszan érezhető a szájban.

Remélem, hogy te is élvezni fogod ezt a bort!