A 1981-es Marchesi de' Frescobaldi Chianti Rùfina Castello di Nipozzano Montesodi egy kiváló minőségű Chianti bor, amely Olaszországból, a Chianti borvidékről származik. A Chianti borok általában a Sangiovese szőlőfajtából készülnek.
A Montesodi egy különleges kategóriát képvisel a Chianti borok között, és az 1981-es évjárat egy kiemelkedő év volt a borvidéken. A Montesodi minősítés azt jelzi, hogy a bor hosszabb érlelésen ment keresztül, mint a hagyományos Chianti Classico borok, így valószínűleg már kifejlett és komplex ízvilággal rendelkezik.
A bor valószínűleg gazdag, és az érett fekete gyümölcsök, fűszerek és érlelt tanninok ízjegyei dominálnak benne. A Chianti borok általában közepesen testesek és tanninosak, ami kiegyensúlyozott struktúrát eredményez.
A 1981-es Marchesi de' Frescobaldi Chianti Rùfina Castello di Nipozzano Montesodi jól párosítható húsos ételekkel, például steakkel, marhapörkölttel vagy vadhúsokkal. A bor valószínűleg már most is élvezhető, de további érlelési lehetőségekkel is rendelkezhet.
Ez a bor egy különleges választás azok számára, akik élvezni szeretnék a Chianti borok hagyományos és gazdag ízvilágát, valamint azokat a borokat, amelyek már hosszú évek óta érlelődnek.
További információk:
A Marchesi de' Frescobaldi egy családi tulajdonban lévő borászat, amely 1300 óta működik. A borászat a Chianti Rufina régióban található, és arról ismert, hogy magas minőségű Chianti Rufina borokat készít. Az 1981-es Marchesi de' Frescobaldi Chianti Rùfina Castello di Nipozzano Montesodi a borászat elkötelezettségének bizonyítéka a minőség iránt.