1983 Colle Picchioni Lazio Vigna del Vassallo
Borászat: Colle Picchioni
Évjárat: 1983
Régió: Lazio, Olaszország
Szőlőfajták: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Hordós érlelés: 18 hónap, nagy tölgyfa hordókban
Alkoholtartalom: 14%
Palackméret: 75 cl
Magyar leírás:
A 1983-as Colle Picchioni Lazio Vigna del Vassallo egy kiváló minőségű vörösbor Lazio régióból, Olaszországból. A bor egy Cabernet Sauvignon, Merlot és Cabernet Franc szőlőkből készült keverék, amely a Lazio régió ültetvényein termett. A bor 18 hónapig érlelődött nagy tölgyfa hordókban, ami összetett ízvilágot és bársonyos textúrát eredményezett.
A bor színe sötétvörös, rubin árnyalatokkal. Az illata intenzív, fekete bogyós gyümölcsökre, fűszerekre és érett tanninokra emlékeztet. Az íze gazdag és testes, a gyümölcsös aromák mellett fűszeres és földes jegyek is felfedezhetők benne. A savak frissessége egyensúlyt teremt a bor szerkezetében. A korty hosszú és emlékezetes.
A bor jól párosítható vörös húsokkal, például steakkel, marhapörkölttel, vadhúsokkal.
Megjegyzés:
A 1983-as évjárat egy kiváló minőségű vörösbor, amely még mindig fogyasztható. A bor íze komplex és kifejlett, ami egyben azt is jelenti, hogy a bor már most is élvezhető, de akár még néhány évig tárolható is.
Összefoglalás:
A 1983-as Colle Picchioni Lazio Vigna del Vassallo egy összetett ízvilágú és bársonyos textúrájú vörösbor, amely jól párosítható vörös húsokkal.
Ízprofil:
- Szín: Sötétvörös, rubin árnyalatokkal
- Illat: Intenzív, fekete bogyós gyümölcsökre, fűszerekre és érett tanninokra emlékeztet
- Íz: Gazdag és testes, a gyümölcsös aromák mellett fűszeres és földes jegyek is felfedezhetők benne.
- Savak: Frissek, egyensúlyt teremtenek a bor szerkezetében
- Korty: Hosszú és emlékezetes
Párosítás:
- Vörös húsok, például steak, marhapörkölt, vadhúsok
Értékelés:
Kérdése van? Hívjon minket!