A 2001-es Terredora di Paolo Taurasi CampoRe Riserva egy száraz, vörös Taurasi, amelyet a Terredora di Paolo borászat készít. A bor Campania régióban, Olaszországban készül, Aglianico szőlőfajtából.
Ízjegyek:
- Illat: Érett gyümölcsök, például málna, szilva, feketeribizli, fűszerek, csokoládé
- Száj: Telt, gyümölcsös, fűszeres, csersav
Ételekhez ajánlott:
- Vörös húsok: Marhahús, vadhús, bárányhús
- Vadhúsok: Sózott marhahús, vaddisznó, őz
- Sajtok: Érett sajtok, például cheddar, gouda, brie
Tárolási információk:
- Tárolási hőmérséklet: 14-16°C
- Tárolási idő: 10-20 év
Bor megjegyzések:
A 2001-es évjárat egy kiváló évjárat volt a Taurasi borok számára, és a Terredora di Paolo Taurasi CampoRe Riserva is ennek megfelelően minőségű. A bor mélyvörös színű és gazdag, fűszeres ízvilágú. A csersavnak köszönhetően a bor hosszan tartó lecsengéssel rendelkezik.
A Terredora di Paolo Taurasi CampoRe Riserva jól párosítható vörös húsokkal, vadhúsokkal és érett sajtokkal.
További információk:
A Terredora di Paolo Taurasi CampoRe Riserva egy száraz, vörös Taurasi, amelyet egy adott évjáratból készítenek. A borokat a szüretet követően egyenesen hordóba teszik, ahol legalább 3 évig érlelik. Az érlelés során a bor színe sötétedik, és íze gazdagodik.
A Terredora di Paolo egy híres olasz borászat, amely Campania régióban, Olaszországban található. A borászat több mint 50 éves múltra tekint vissza, és a régió egyik vezető Taurasi termelője.
Különlegességek:
- A CampoRe kifejezés a bor eredetére utal, amely a Campania régióban található Campore területről származik.
- A bor kiváló minőségű és hosszú ideig tárolható.
Összehasonlítás a 2005-ös évjárattal:
A 2001-es és 2005-ös évjárat is kiváló minőségű volt a Taurasi borok számára. A 2001-es évjárat egy kicsit gyümölcsösebb és könnyedebb, míg a 2005-ös évjárat egy kicsit teltebb és komplexebb. A 2005-ös évjárat csersavtartalma is magasabb, ami hosszabb lecsengést biztosít a bornak.
Végső soron az, hogy melyik évjárat a jobb, az egyéni ízlés kérdése.
Kérdése van? Hívjon minket!